東京ラーメン、次は新宿の「麺屋 翔」。23時までやっている
事でコンサートの帰りに行って来ました。着いたのは22時前
行列は数名レベル。10分程度でお店に入れました。水曜日と
いう事で味噌ラーメンがお勧めだそうで、多くの人が
味噌ラーメンオーダーしてました。じゃあ私も・・。と思うと
なんと直前で品切れ。ということで「塩玉そば」をオーダー。
ところで私の後数人が入った所でなんと売り切れ！時間的には
22時過ぎ。びっくりしましたね。結構ギリギリだったんだ！
出てきました。シンプルながらも美味しいそうですね。
まずはスープ。鶏系ですねえ。洗練された味。なかなか
レベルが高いです。麺はストレートな細麺、割とコシが
あっていいですねえ。チャーシューはレアっぽい感じ。
オーソドックスだけど磨き上げた美味しさと言えばいいで
しょうか。さすがですねえ。
しかしもう一寸遅かったら食べれなかった。ある意味ラッキー
でした。