またまた塚本。屋号が「麺匠 Jazz」豚骨ラーメンの
お店のようで・・・。お店の中へ入ってメニュー
見ると、限定１日１０食で「煮干し豚骨らーめん」
(850円)夜の２２時なのであるのかな？と思って
訊ねてみたら出来るとか。じゃあそれでという事で
お願いしました。
出てきました。
スープをすすると、煮干しの味が割と強めの味です。
個人的には好みですが、何処に豚骨が？と言った
お味。麺もまあまあ美味しかったですねえ。
チャシューはレアですが・・。まあまあのお味。
(一寸薄いかなあ・・・。）
悪くわないけど周りに個性的なお店が並んでいる
中で勝負するには辛いかも。(余計なお世話か？）
チェーン店が立ち並ぶ所に出せば存在感が出せる。
そんな感じのお店でした。ちなみに夜遅いのか
お店はご主人お一人で切り盛りされてました。