最近食べ物の話はラーメンかペニンシュラ。
でまたまたペンシュラ。実は年糕と言って
中国の正月に食べる餅を買ってきました。
卵をくぐらしてフライパンで焼いて食べると
おいしいと書いてあったので実行しましたが
イマイチ要領が掴めず・・・。
結局電子レンジで温めてから卵をくぐらして
フライパンで焼きました。
卵をくぐらしたほうが香ばしくでいい匂い。
味も上品でなかなか良かったです。
家族からの評判も良くまた買って来いと
指令が飛びました。
一応正月限定商品ですが中国は旧正月
がメインだからまだ売っているかも・・。