昨日は長女の家庭訪問でした
先生、予定の時間より１５分も早く来ました。
まだ身支度が整っていなくてすごいアセった・・・(゜д゜；)
先生の話では、長女はまあ特別なことはなく楽しく学校で過ごせているようです。
ただ、学校でも「人のことは指摘したい、でも人に指摘されるのはイヤ」という部分がでてるようで。
これ、親もちょっと困ってるんですが・・・、どうしたもんだか
とりあえず見守るだけですかねえ。
で、その後、保育園のお迎えまで１時間ほどあったので、かき揚げを揚げました。
揚げ物ってほんと、時間がかかる・・・でもかき揚げを前の日に揚げちゃうとあんまりおいしくなくて、
我が家では私がたまたま早く帰れた時の限定メニューです。
で、今晩の献立は
♪ 焼き魚（赤魚みりん漬）
♪ 水菜のさっと煮
♪ えのきのお味噌汁
同僚と話していて、「面倒な時は焼き魚が多いわ～」とつぶやいたら、
「えーっ、グリル洗うの面倒でしょ～」と言われました。
確かに私も魚を焼いたグリルを洗うのは、家事の中で最も嫌い。大っ嫌い
なので、グリルは焼きなす専門で、焼き魚はフライパンを使ってます。
焼く時はこんな感じです。下にはクッキングペーパーをしいてます。
で、生焼けは絶対にさけたいので、ふたをして中火くらいでしばらーく焼いて、
ふたをとって裏返してまた焼きます。
クッキングペーパー、くっつかなくて便利
できあがりはこのようになりました。
にほんブログ村
