ぽじゃぎの初ランチ!! | ぽじゃぎママのブログ

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焼肉ぽじゃぎ・・・厳選黒毛和牛焼肉と韓国家庭料理のお店です。   

今日はお店のお向かいのトーヨーエクステリアさんの展示会の日。
TOEXさんから、お昼に1,000円の予算で60人分食事を作っていただきたいとお願いがありました。
普段は夕方5時からの営業ですが、今日は通常メニューに無い韓国料理のランチを準備させていただきました。

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 ・ジョン3品(えび、ささみ、ニラとゲソ)
 ・チャップチェ
 ・さきいかムッチム(さきいかのコチュジャン和え)
 ・カクテギ
 ・オイキムチ
 ・ケンニッパンチャン(えごまの葉のしょうゆ漬け)
 ・韓国のり
 ・サラダ
 ・ワカメスープ
 ・ごはん

 みなさんが帰られた後、いつも当店を大事にして下さっているTさん夫妻を招いて、ちょっと遅れたけど今日のランチでお誕生日祝いをしました!  
Tさんお誕生日おめでとうございます。いつもありがとうございます。