11月のお寺カフェの際に以前から気になっていたゆかりさんのひしおワークショップを受けました。
ゆかりさんとは皇居勤労奉仕でもご一緒させていただきました🎵
手に持っている名刀味噌本舗さんのひしおの糀そしてお醤油は大久保醸造さんの甘露醤油を使ってのひしお作りです！
材料によって味は全然ちがうのだとか。
試食も大人気！
ひしおと様々な調味料をミックスして食べるのがまた美味しい！
いよいよワークショップ！
材料をはかり、洗った手で混ぜ混ぜします。
手の常在菌が入るのがいいとのこと。
これだけ！
そうそう！
お寺カフェでのワークショップだったので、このひしおは般若心経も聴いてます！
すごいひしおができそうですよね。
夜になるとかなりひしおが醤油を吸い込んでました。
朝･晩に手で混ぜると良いそうなので、美味しくなぁ～れ！と混ぜます。
酵素ドリンク作りを思い出す。
そして翌朝はこんな感じです。
午前中は日向に置いて発酵を促進！
一週間もするとこんな感じになります❤
なんだか味噌っぽくなってる！
早く二週間たたないかな～
と思いつつ、これすぐなくなるかも？という気がしてならないので楽天で見つけたキットを購入！！
A○azonでも同じキットが売ってましたが、楽天の方が安かった。
頼んで2日で届きました。
もちろん早速作ります。
そして、最初のひしおも少し足してあげます。
こちらは一週間で出来るらしい。
このキット…もう１セット買ってみようかな？
ひしおはほぼ同時期に出来上がることになります。
楽しみすぎる！
↓↓↓↓
最初の日から２週間経ちました。
こんな感じに出来上がりました🎵
先の方は蓋をして冷蔵庫へ
後から作った方はもうちょっと発酵させようかと思います。
お味の方は…美味しかったよ～❤
色々ミックスしてまた食べてみようと思います→またれぽします🎵
イベント出展のご案内
キッズブレスレット300円
お好きな組み合わせでオリジナルのブレスレットをお作りいただけます。
フラワーネイルオイル ¥1200
アクセサリーなどの販売も致します。
第44回ビューティーイベント
1月未定12:00～17:00
町田ヒットパレードにて開催
メモリーオイルセッション
スプレータイプA ¥1800
スプレータイプB ¥2000
ペンダントタイプ¥4000
セッションをお受け下さった方はフロエナカード1枚引きで更にメッセージをお伝えします。
各種ご予約やお問い合わせは
1214.mikeneko@gmail.comまでご連絡下さい。