家族の健康を守る発酵丈夫めし講座
全12回を通して
食を通してココロとカラダを整える
健全丈夫な体つくりに必要なものは何か？を学びます。
第1回目から7回目まで、
基本の調味料を作り、
各回アレンジ料理を作り、
ここまででもかなりのレパートリーは広がっているはず！
8回目からは、さらに季節や旬を生かした
応用アレンジへとなります。
そして、四季折々変わる気温、気候に合わせて
変化する体調、
ご自身の体調にも合わせたメニューを考えていきます。
季節のアレンジ 春メニュー
卒業、入学シーズン、
私たちも気持ちを新たにする季節ですが、
自然界も芽が出て新しいものがキューンと出てくる季節です。
そんな季節に合わせたアレンジメニュー
春を彩る春キャベツを使ったクラムチャウダー
新わかめやブロッコリで和え物
雑穀米を使ったキンパにも青菜やニンジンのナムルをたっぷり
春の野菜を使ったキッシュ風
（これらのメニューは今後変更されることがあります）
春ってどんな季節？
春になったらどんなもの食べる？
その時、あなたのカラダに気をつけるとよいこと・・
座学を加えて、アレンジ料理で
あなたの食卓は「旬」や「発酵」で彩られ、
どんどん元気満点になること間違いなしです！！
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家族の健康を守る発酵丈夫めし 料理苦手なママの発酵料理教室 ぽこあぽこ
堺市西区 アリオ鳳すぐ近く ０９０－４５６４－００５２
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