かんたん！ラクチン！おいしい食事で家族みんなが病気知らずで丈夫な体をつくる
発酵丈夫めしの専門家 藤岡由夏です。
発酵丈夫めしの講座の中で、発酵とともに大切にしているミネラル。
ミネラルＷ発酵キムチ
今朝、作ったスペシャルヤンニョム。
こちらミネラルW発酵キムチの素となります。
ところで、ミネラルって何かわかりますか？
ミネラルってね・・・・「地球」です
突然何を言い出すの？って思われました？
地球は小さいミネラルがたくさんたくさん集まって一つの惑星となっています。
そして、このミネラルＷ発酵キムチは、地球から小さい小さい粒のミネラルを
水に溶け込んだものを使います。
人のカラダを支えるのに、必要不可欠のミネラル。
実は地球から取り出したもの。
そして、私たちのカラダに入り、元気に動くために機能する。
私たちもいつか寿命がきて、最後は灰になりますよね。。
そしてまた土に帰り、ミネラルとなり、、、後世に受け継がれていく。
ロマンのような話をしていますが、結局はそういう循環のもと
私たちって生きているのです。
ですので、地球からの恵みのミネラルを大切に
ミネラルたっぷりのキムチを作り、
私たちのカラダを元気で丈夫に！
そんな元気いっぱいになれるキムチの講座現在受付中です。
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病気知らずのカラダを作る発酵丈夫めし 料理苦手なママの発酵料理教室 ぽこあぽこ
堺市西区 アリオ鳳すぐ近く ０９０－４５６４－００５２ （10：00～16：00）
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