パンを買わなくても手作り焼きたてパンが楽しめる
型なし！道具なし！パン教室 ぽこあぽこ
藤岡由夏です。
昨日のブログでも書いていましたが、、
私、これでも、パン教室をしていても、、、ダイエット中です(笑)
パン教室していてダイエットは難しいで～！と忠告されるのは承知の上。
それでも、パン焼きながらもダイエットできないかと日々研究中なのです。
体重落とすっていうのも一つの目標ですが、より健康な食生活を探求して、
最終的には見た目痩せた？って言われて、体も元気！！となっているのが目標ですね。
で、昨日はちょっと時間が空いたので色々試作～！
甘酒を使って砂糖不使用のパンケーキ
バター不使用の雑穀パウンドケーキ
雑穀入りベーグル、こちらも油脂分入りません！
ベーグルはもともとシンプルな配合のパンですが、雑穀が入って栄養価もオン♪
こちらはおまけ～！
パンケーキでのこったきびを肉のかさましで作ったミートボール。
味つけは、、ゆかっち風にやっぱり塩麴！
白い小麦粉だけで作ったパンやバターや砂糖たっぷりのおやつももちろん美味しいの！
でも、私はこういう素朴な味が好き
雑穀が入ることでビタミン、ミネラルも豊富になって、小麦粉だけのパンやお菓子よりも栄養価も高くなりますね。
栄養価ばっかり意識して、「こういうのが体にいいの～～～！！！食べなさい！！！」って怒っても子どもは食べてくれないけど、子ども好みで美味しくできて食べてくれたら万々歳！
我が家の息子たちは、雑穀のぶつぶつをみるだけで食わず嫌いで嫌っていいますが
あなたのお子様たちはいかがかな？
いつかこんなパンやお菓子もあなたに食べていただけたらなぁ、、とダイエット中にも関わらず、ゆかっちの試作は続くのです。
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