型なし！道具なし！パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
昨日、待ちに待った待望のカレーパンレッスンをいたしました！
実に1か月越しのカレーパン。
なぜ、一か月越し？
それは、ここから始まります。
思えば、一ヶ月ほど前・・・にんにく、しょうがをひたすらみじん切りするところから始めたカレールー作り。
みじん切りを始めてから、このルーになるまで3時間かかりましたね。
そして、冷蔵庫でできたルー様には眠っていただいて・・・1か月！
ようやくドライカレーになりました。
もう「ご飯にかけて食べた～～～い！！！」衝動を我慢をして・・・
ドライカレーができた後は、いつものように生地を捏ねるところから始まるカレーパンレッスン。
普段は、焼きカレーパン＆ウィンナーロールレッスンをしていますが、昨日はカレーパンスペシャル！
ということで、揚げカレーパンと焼きカレーパンを作りました。
揚げたてカレーパンってほんま美味しいんよね。
しかも普通のルー違いますからね、今回のはカレールー様
一口食べた生徒様・・・
「思ってたより・・・・・・・・・・・」
んんん？？何よ？何？
「おいし～～～～～～い！！！！」
この沈黙に次の言葉に緊張しましたやん(笑)
カレーパンって、ご当地名物カレーパンなんて道の駅や高速のサービスエリアに売ってたりしますよね。ご当地のお肉使ったりしてるんだろうな！
普段、しょっちゅう買わなくても、そういうカレーパンって看板見たら無性に食べたくなったりする
私にとってのカレーパンはそんな位置づけ。
そして、このカレーパンはご当地限定じゃないけども、我が家だけのスペシャルカレーパン！
ルーから手作り。
ドライカレーももちろん手づくり。
生地だってママが捏ねたよ！
成型も、衣つけもぜーんぶママが作ったよ！
これ以上にスペシャルなカレーパンってありませんね。
そのお家にママは一人しかいませんから・・・
その人にしかできないプライスレススペシャルカレーパンなのです
これを食べさせてもらうご主人さまやお子様、ちゃんと椅子に座って、お皿に入れて・・・
じっくり味わって食べましょうね
（あ、そこは我が家流でいいか・・・）
このカレールー様でできたカレーを気に入ってくださった生徒様。
次回は「ナン」教えてください！ナンパーティしたーい！と
ご要望いただいておりますので・・・
また企画いたしますよ！！！
しっかし、この企画、ルー作りから始まることをお忘れなくね
え？めんどくさい？
意外とね！みんなでやってみると貴重な時間になりますよ
堺市西区 アリオ鳳すぐ近く ０９０－４５６４－００５２ （10：00～16：00）
