型なし!道具なし!パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
ただいま9月の気まぐれ月替わりレッスンのパンを試作中です。
9月の気まぐれ月替わりレッスンはね・・・
これにしようと思ってたのです!
パっと見て、わかりにくいかもしれないけど、、、
塩パン
最近、流行ってますよねぇ。。
こんな焼き上がりも、これも塩パン。
塩パンって生地自体がシンプルで、成形は同じ。
でも、このシンプルな生地っていうのは、私にとって最強の問題。
もし興味があれば、あなたもやってみて~!
いろんなパンやさんに行って、とにかく塩パン食べ比べ!
パンやさんによって、まーーー違うねんよ。
もはやこれは好みの問題。
あなたはAのパン屋さんの塩パンが好きかもしれないけど、
わたしはBのパン屋さんの塩パンが好きかもしれない。
で、どの塩パンが正解??
あなたにとっての正解はAで私にとってはBになる。
こうなってくると正解が出せなくて、9月の月替わりレッスンの試作に行き詰っております
多分ね、塩パンはもう少し待ってもらって、、9月の月替わりレッスンはこちらになると思います。
写真がちゃんととれていませんが、久しぶりに食パン1斤型を使ったリッチな食パン!
今月末に発表するので、しばしお待ちくださいね~!
型なし!道具なし!子育てママのパン教室 ぽこあぽこ
堺市西区 アリオ鳳すぐ近く 090-4564-0052 (10:00~16:00)
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