型なし!道具なし!パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
クロワッサンって難しいイメージありますか?
「クロワッサン作ったから・・」という話をすると、「クロワッサン?作れるの?」と驚かれたりするとても上級なイメージのクロワッサン。
ぽこあぽこでは、上級者さまにクロワッサンというような限定はしていません。
というか、どのパンも初級、上級の設定はしていなくて、
作りたい!と思ったら作ってもらえる設定です。
クロワッサンといえば、、この形ですよね~。
でもね、一度この生地を作る方法を覚えてもらえたら・・・
ハート形にしてみたり・・・・
他にも、フルーツデニッシュやさくさくコロネも作れます。
(コロネはコロネ型が必要です)
リーフパイ風、スティックパイ・・・
とりあえず、いろーんな楽しみ方があるのがこの生地の特徴。
いろんな楽しみ方ができるこの生地だけど、形を決めるのは最後の最後。
最後に生地を伸ばした時に、生地をカットする方法を考えてカットしたらいいんです!
そこまでの行程は全部一緒!!
これは、一回覚えておいて損はないですよ
1月限定クロワッサンレッスンは残り2日。
1月25日
1月26日 残り1名様
空いてるよ~って方はぜひ!!
型なし!道具なし!子育てママのパン教室 ぽこあぽこ
堺市西区 アリオ鳳すぐ近く 090-4564-0052 (10:00~16:00)
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