型なし！道具なし！パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
先週の日曜日は、まだキャンプ場にいたなぁ・・・と思いながら、
遅まきながらキャンプ料理レポです。
我が家のキャンプ料理の定番
「バーベキュー」
「ピザ」
「カレーにナン」
少し涼しくなるとここに「鍋」が入ります。
あまりにふつー過ぎていばるほどのものでもありません（笑）
でも、「何食べたい？」って聞いたら、必ず「あのカレーがいい」「ナン！」「ピザ！」と
来るので変わり映えしないけど、しょっちゅう登場するこのメニューたち。
ちなみにピザやナンは、生地から捏ね捏ねします。
今回は、子どもたちにやらせてみました。
なんかぐちゃぐちゃだけど、、、キャンプだしどうになかる！
ちなみに、ピザは写真撮る前に食べつくされました。
主人が「あのカレー」というのは、私がよくキャンプで作るカレールーを使わないカレーです。
チキンカレーだったり、キーマカレーだったり、、、、
中身はちょっと変わりますが、子どもにも食べられる程よい辛さのルーなしカレーです。
家でも作るんだけど・・・・
「あのカレー」はなぜかキャンプで食べる方が美味しい気がします。
作り方はいたって簡単なんです。
お肉や玉ねぎいためて、トマト缶とスパイスとともに煮込み、その時の気分でココナッツミルク入れたり、生クリーム入れたり、豆乳入れたり・・・・
最後にはちみつで辛さを調節して出来上がり♪
でもなぜだかおいしいキャンプのカレー。
「たまには違うもの作ろうよー」と私の声もありますが、、、
いつまでもキャンプで登場してそうです。
こちらは番外編。
去年あたりに友達家族と一緒にしてから、定番になった「流しそうめん」
実は、ぽこあぽこの看板商品のあの「牛乳パック」が大活躍です
これだと手軽に「流しそうめん」ができて、子ども受けがかなりよいのでおすすめです
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