型なし！道具なし！パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
6月に入り、梅雨らしい雨、湿気、なんか空はどんより。
気分も滅入ってきてしまいますね。
昔から私、この時期はどうにも体がだるくて嫌いでした。
でも、この時期ならではのきれいなお花がありますね。
アジサイは、カンカン照りのお日様の元より断然しっとりした雨の中に似合う花ですね。
雨も嫌いだし、じめじめも嫌いだけど、
アジサイはとても好きです。
日本の気候風土に似合う花だなと思います。
ところで、この時期って意外とパン作りやすいんですよ。
真夏の高気温、そして日本の場合はわりと湿気もある時期は、パンの過発酵に要注意
でもこの時期は、湿気はあるけどわりと気温も低めなので、
パンはつくりやすいかなーと思います。
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嫌な季節、パンでも作って楽しんでみませんか？
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