型なし！道具なし！パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
昨日は、パン教室に行ってました。
私にもパン作りの師匠がいます。
この先生に出会わなかったら、きっと今ほど私は
パン作りを愛してなかったと思うほどの先生です。
私は今この師匠のもとで、ここのパン教室の教師コースを勉強中なんです。
パンの話を始めると、話題が尽きることのない師匠。
パンが好きで好きで仕方ないって感じ。
先生のあけっぴろげなお人柄も大好きです。
パンの作り方そのものも大事ですが、、、
誰かのレッスンを受けることってとても大事だな、と思います。
自分ひとりでやっていると、意外と見えなくなってしまう自分のこと。
たまには外に出て、客観的に見てみることも必要ですね。
パン教室に限らず、いろんなサロンやお教室、
いろんな人にこれから会いに行きたいなーと思ってます。
最後までお読みいただきありがとうございました。