Vina Marty Pacha Chardonnay Reserva 2021 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

ヴィーニャ・マーティ パチャ

 シャルドネ レゼルヴァ 2021

 

生産地:チリ

生産者:ヴィーニャ・マーティ

品種:シャルドネ

色:濃いゴールド

香り:蜂蜜、べっこう飴、バナナ、パイン、パン酵母

ボリューム:軽い○○○●○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○○●○○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○○●○フルーティ

飲んだ日:2024.2.16.Fri

購入日:2023.12.27

購入場所・値段:ソムリエ 10本で12100円

   (1本あたり1210円、単品だと2288円)

 

トロリとオイリーで柔らかい食感。
糖衣がけを想わせる甘味、
若いパインの風味とシャープな酸味、
塩系ミネラル感と苦味。
苦味とともに時々ガソリン系の
ケミカルなニュアンスが感じられるのが
個人的にはちょっとマイナス。
余韻に石灰系ミネラル感でさっぱりとフィニッシュ。
前半はシャルドネらしい果実味が漂い
ボリューミーで余韻も長くコスパ高感あり。
 
マリアージュも万能系で
特に乳製品やデザート系との相性良し。
生チョコレートと合わせると
素敵な化学変化を楽しめる。
 
 
 
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