エロス
カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
生産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ
生産者：テヌーテ・デ・イタリア（モリーニs.r.l.）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
色：ダークチェリー色
香り：チョコレート、ピンクのシクラメン
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2024.
購入日：2023.8.25.
購入場所・値段：通販PREMOA
紅白２本組で3490円（１本あたり1745円）
ドクターペッパー（チェリー）の風味。
甘みが強いが酸味やミネラル感もあるので
甘ったるいだけでは終わらない。
アルコールの刺激とタンニンのビロード感も
ほどよいアクセントで全体を引き締めている。
白とペアで買いました
どちらもなかなかの個性派だけど
万能系マリアージュで美味しかった