シュヴァリエ・ド・カイユス
シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ
キュヴェ スペシャル 2021
シュヴァリエ・ド・カイユス＝ケイラスの騎士
シュヴァリエ＝騎士
カイユス＝南仏の中世都市（英語読みでケイラス）
ヴィエイユ・ヴィーニュ＝古木
ヴィエイユ＝年
ヴィーニュ＝葡萄の木
キュヴェ＝区画・醸造槽・仕様などが特別な
生産地：フランス、ラングドック
生産者：アルマ・セルシウス
品種：シャルドネ
色：黄色
香り：人工的な甘味の香り、トロピカルな酸味の香り
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2023.8.11.Fri
購入日：2023.6.15.
購入場所・値段：コープ（抽選品） 1518円
とろりとした甘味、しっかり目のアルコール感、
パッションフルーツ、チャーミングな酸味、
石灰系ミネラル感（ラムネソーダ）。
ボリューミーだが風味はストレートで
南仏の明るくのどかな印象が漂う
カジュアルな１本。