クラブ・カピタン カヴァ ブリュット
生産地：スペイン、ラ・マンチャ
生産者：ボデガス・フェルナンド・カストロ
品種：マカベオ、パレリャーダ
色・粘性：ベージュがかった明るいゴールド
香り：りんごパン
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2022.10.22.Sat
購入日：2022.10.20.
購入場所・値段：コープ宅配 990円
グラス内で立ち上る泡は少ないが
口の中では少し飲みにくさを感じるほど膨らむ。
りんご→レモンの果実味。
元気な甘酸っぱさに程よい苦味と収斂感。
炭酸は強めだが他の要素はどれも程よく
押し付けがましさなくまとまりつつ
チャーミングで若々しく元気な印象を残す。
安旨でハズレが少ないカヴァの中でも
気軽に飲める秀逸な１本。
同じ生産者の別ワインの記事
