クラブ・カピタン オーガニック ティント
生産地:スペイン
生産者:ボデガス・フェルナンド・カストロ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
色・粘性:わずかに渋目のガーネット色、粘性は強
香り:ジャミーな甘い香り、かすかにミントや鉄、
クリーム、醤油やカツオ系の旨味を感じる香り
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2020.7.4.Sat
購入日:2020.7.2.
購入場所・値段:コープ宅配 638円
タンニンはしっかりしているもののとてもなめらか舌触り。
全体的にはドライだが、酸味・苦味が控えめなので
ほんのりした甘味までちゃんと感じられる。
アルコール感がキリッと効いている一方で、
そこそこ豊かなコクもある。
葡萄の果実味からカカオ風味のフィニッシュまでの
変化もリッチ感があって好ましい。
後口が水っぽい感じがするが激安なので致し方なし。
むしろこの価格でこれだけの複雑味とバランスは
褒めていい出来栄え。