セグラ・ヴューダス ブリュット ロサード
生産地:スペイン
生産者:セグラ・ヴューダス
品種:グルナッシュ、トレパット
色・粘性:コーラルピンク、発泡性
香り:ベリー
ボリューム:軽い◯●◯◯◯重い
タンニン:控えめ◯●◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2021.11.20.Sat
購入日:2021.11.18.
購入場所・値段:コープ宅配 1188円
抜栓するとフルーティなベリーの香りがあふれ出す。
グラスに注ぐと盛大に泡立ち
そこでかなり気が抜けるようで
口に含むときには弱発砲くらいになっている。
強炭酸が苦手な私にはちょうど良い。
柔らかな酸味と余韻のミネラル感(石灰、塩味)は好ましい。
苦味が好みより強めなのと
やや人工的な(甘い駄菓子系の)風味は残念だが、
マリアージュは万能系で
スパイシーなイタリアンピザとの相性がとても良い。
リピートもので、前回より安価で買えた。
前回の記事はこちら
風味の方向性は当然同じなのだけれど、
ワインやグラスの温度で発砲度が違ったり
体調で舌の感覚が違ったりすると
途端に味わいが変わってしまうのが
ワインの難しさでもあり楽しさでもあり。
そんなことを再確認する1本になった。