カネッラ ヴァルドッビアーデネ
プロセッコ スペリオーレ スプマンテ
エクストラ・ドライ
ミレジマート 2019
生産地：イタリア、ヴェネト
生産者：カネッラ
品種：マルヴァジア
色・粘性：明るいゴールド、発泡性
香り：ラムネ、青りんご、はちみつ
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2021.5.8.Sat
購入日：2021.2.20.
購入場所・値段：KURADASHI（ネット通販）
12本で 20900円→ sale 9658円（1本あたり 804円）
抜栓すると瓶の口からチリチリと泡のはじける音。
グラスでもスピード感ある泡の立ち上りが目を楽しませてくれ、
口に含んではキリッと元気な感触が心地よいワイン。
柔らかな甘酸っぱさが好ましく
ほろ苦さとしっかりしたミネラル感（塩味）も印象的。
元気な泡とミネラル感、優しい甘やかさ、男性的な苦味、
この３本柱で立体的な味わいの
素敵なスパークリングだった。
実は本名はとても長〜いワイン。
（長すぎてタイトル欄に入りきらず省略してある）
参考までにフルタイトルを意味と一緒に記しておく。
Canella カネッラ・・生産者名
Valdobbiadene ヴァルドッビアーデネ
・・ヴェネト州内のコムーネ（自治区）
Prosecco プロセッコ
・・スプマンテの中でもヴェネト産のもの
Speriore スペリオーレ
・・規定より１％以上アルコール度数の高いもの
Spumante スプマンテ・・発泡酒
Exra Dry （なぜここだけ英語なのか謎）
Millesimato 2019 ミレジマート
・・製造年記載のワインのこと。発泡酒では珍しいね。
スプマンテ（発泡ワイン）には珍しく
ミレジマート（製造年記載のワイン）ということで
ワイナリーのこだわりと本気度が伺える。
スペリオーレ（規定より１％以上酒度が高いもの）
というところにもその意気込みが現れているのかな。
プロセッコ（ヴェネト産発泡酒）であることを証明する
DOCGの帯が誇らしげに貼られている。↓
ネットで調べてみると相場は 2500 ~ 4000円 / 1本。
それをセットのお得価格で手に入れられたのは幸運だった。
残念ながらこのセットはすでに売り切れている。