ベナティ ラ・クエルチャ
ピエモンテ バルベーラ
生産地：イタリア、ピエモンテ
生産者：カサ・ヴィニコラ・ベナティ
品種：バルベーラ
色・粘性：ダークチェリー色、粘性は中庸
香り：ベリー、カカオ、クリーム、ハーブ（ミント？）
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2021.3.13.Sat ~ 14.Sun
購入日：2021.2.20.
購入場所・値段：KURADASHI（ネット通販）
12本で 20900円→ sale 9658円（1本あたり 804円）
ヴィンテージ不明だがまだ若い印象。
（↑口当たりが硬いというか、尖った感じがする）
酸味がいちばん前面に出ているが
ただ酸っぱいという感じではなくて、
チャーミングな甘やかさと合わさって
丸い厚みを感じることができる。
豊かなミネラル感（塩味）、
ラムネを思わせる風味と舌触り、
ヨーグルト様のコク。
アルコール感と酸味の刺激が楽しい。
全ての要素が一塊となって長く尾を引く、
満足度の高い１本。
バルベーラ種のワインの記事↓
バルベーラ種のワインは
しっかりしたボディでスパイス感があり
私好みのものが多そうだ。