Caolin Orange Wine ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
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   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

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カオリン オレンジワイン

 

生産地:スペイン

生産者:ドミニオ・デ・プンクトゥム

品種:

色・粘性:柔らかいオレンジ色、粘性は強め

香り:よく熟した淡緑色メロン、かすかにたくあん

ボリューム:軽い○○●○○重い

タンニン:控えめ○●○○○強い

甘味:ドライ○○●○○甘い

酸味:まろやか○○○○●シャープ

果実味:スパイシー○○○○●フルーティ

飲んだ日:2021.1.1.Fri

購入日:2020.11.3.

購入場所・値段:やまや 1408円

 

甘くまろやかなアタックに一拍遅れて酸味とカラメル感。
辛味(舌への刺激)やミネラル感(塩味)もしっかり。
わずかにオイリーな舌触りと
皮の渋みを印象づける軽いタンニン感でフィニッシュ。
 
これも美味しいオレンジワインだけれど、
前回飲んだものの方が明快でより厚みがあり私好みかも。
 
前回飲んだオレンジワインの記事↓