ペトラ ベルヴェント シレノ 2017
生産地：イタリア、トスカーナ
生産者：ペトラ
品種：シラー、CS、グルナッシュ
色・粘性：緋色がかったガーネット色、粘性は中庸
香り：ほこり、小さくて固い赤い実、チョコ、かつ節
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2020.5.8.Fri ~ 9.Sat
購入日：2020.5.8.
購入場所・値段：イオン 1958円
甘味と辛味の両方がパワフルに攻めてくるアタック。
わずかな苦味とほこりっぽさ、
ビロードなタンニンがよぎった後は、
葡萄の豊かな果実みと酸味。
余韻にはわずかな塩味、鉄分、
しばらくしてケミカル（ビニール）感。
口に含んでいるときはボリューミーだが
飲後は長めの余韻ながらさっぱりした印象。
２日目にはベリー感が増しきのこっぽさも少し出てくる。
乳製品との相性がとても良い。
デミグラスソースのハンバーグ、豚薄切り肉、鯖の味噌煮
などタンパク質とも調理法問わず合う。
サラダ、チョコレートなどとも合う、
ほぼ万能マリアージュ。
１ヶ月ぶりのワインは体にしみた。
美味しかった〜。
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このシリーズ、亀、猪ときて、
あとフラミンゴもあるらしい。