好きなナッツの種類は？
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ナッツ大好き！
一番好きなのはマカダミアナッツだけれど
お値段がね。。。( ´･ω･`)
というわけで我が家は２番目に好きで
健康にも良いと言われるアーモンドをほぼ常備。
塩気のないものが好きなので
（＋お手頃値段で手に入れるために）
生のアーモンドをキロ単位で買って
300gくらいずつ自分でローストして缶に入れてる。
生アーモンドのローストの仕方は
フライパンとかオーブンとかいろいろあるみたいだけど
私は火加減簡単＆つきっきりでいないで済むオーブン派。
１）予熱した180度のオーブンで６分
２）いちど出して粒の上下を返すようにザッと混ぜて
３）再び180度のオーブンで６分
４）出して天板のまま冷まして出来上がり
ワインのお供に、
小腹が空いた時のおやつに、
砕いてサラダに混ぜ込んだり、
とても重宝。
こんなこと書いていたらアーモンド食べたくなっちゃった！
ので、早速おやつ食べます（笑
