見るからにジャケ買いの1本。
よ〜く見るとエンボス加工やら金銀使いやら
かなり凝ったつくりのエチケットだった。
プダ スパークリング ブリュット
生産地:チリ、セントラル・ヴァレー
生産者:アレステ・チリ・ワインズ
品種:シャルドネ
色・粘性:明るい山吹色、発泡性
香り:レモン
ボリューム:軽い○●○○○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2019.5.23.Sat
購入日:2019.5.18.
購入場所・値段:イオン 1058円
泡が強いので上手に飲まないと
口の中でいっぱいに膨らんで飲みにくい。
香りも味わいもレモンの第一印象に
かすかなパインの風味が加わる。
しっかりした酸味・苦味が去るとほのかな甘味が残る。
余韻にはライチ、桃、淡いピンクの花を思わせる香り。
繊細で多面的な香りは素敵だが
酸味と甘味が少々安っぽい印象(安いから仕方ないけど)。
バランスは良く料理にも合わせやすい。
キンキンに冷やしてゴクゴクいく夏向きタイプ。