エクセレンス・ドゥ・ボナッシア 2015
生産地：モロッコ
生産者：レ・セラース・ドゥ・メクネス
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
色・粘性：オレンジがかたガーネット色、粘性は中庸
香り：バニラやバターのような柔らかく甘い香り、
なめし皮や煙草のような香り、べっこう飴、
ザクロやカシス等の赤い果実、カカオ、etc
とても複雑な香り
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2019.3.10.Sun
購入日：2019.2.28.
購入場所・値段：コープ宅配 1185円
果実味たっぷりの甘酸っぱさにほのかな苦味が加わり、
スムースなタンニンの感触と相まって落ち着いた飲み口。
ヨーグルト様のコクも少し。
余韻がとても長く複雑で、
舌先をチクチク刺激するアルコール感（辛味）に始まり、
チャーミングな果実味や甘味、
乾いた木材やウエハースやトースト、
バニラシードやカカオやレーズン等、
様々なニュアンスが次々と現れる。
モロッコ産という物珍しさで買った１本だけど
期待をはるかに超えた複雑＆繊細な出来で
スパイシーさも私好みの美味しいワインだった。
