エッセンツァ シラー
テッレ・シチリアーネ IGT 2017
生産地：イタリア、シチリア
生産者：カステラーニ
品種：シラー
色・粘性：深紅、粘性は中庸
香り：ほこり、ベリー、ごくごくわずかに肥やし
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2019.2.23.Sat
購入日：2019.2.21.
購入場所・値段：コープ宅配 1058円
黒葡萄の果実味と酸味が印象強い。
程よい甘味とヨーグルト様のコク。
ビロードタッチのタンニンとシラーらしいしっかりボディ。
余韻に苦味と一瞬の辛味。
酸味と苦味の減点を挽回するオーラスのミネラル感。
チビチビ飲む方が美味しい。