Mayoral Crianza 2013 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

マヨラール クリアンサ 2013

 

生産地:スペイン、ムルシア

生産者:ガルシア・カリオン・ワインズ

品種:モナストレル、テンプラニーリョ

色・粘性:わずかに緋色がかったガーネット色、粘性は中庸

香り:ベリー、ほこり、コーヒー

ボリューム:軽い○○●○○重い

タンニン:控えめ○○●○○強い

甘味:ドライ○●○○○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○●○○フルーティ

飲んだ日:2019.1.2.Wed

購入日:2018.12.29.

購入場所・値段:やまや 950円

 

果実味豊かな酸味のアタック(酸味は強すぎないが息長し)。

巨峰の果実味が大きく広がって消えると、

カカオやコーヒーのニュアンスをまとったタンニンが現れ、

コクと苦味とともに余韻へとなだれ込む。

酸味とミネラル感(塩味)が細々と続くところに

バターの風味がほんのりふんわり加わってフィニッシュ。

値段の割に豊かなニュアンスを内包していて、

マリアージュもほぼ万能(魚介類はちょっと厳しい)。