サン・ペドロ カスティリョ・デ・モリーナ シャルドネ レゼルヴァ 2017
生産地:チリ、アコンカグア、カサブランカ・ヴァレー
生産者:ヴィーニャ・サン・ペドロ
品種:シャルドネ
色・粘性:山吹色、粘性は弱
香り:マスカット、ビニール、トロピカル・フルーツ、
柑橘類、青草
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○●○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2019.1.6.Sun
購入日:2018.12.29.
購入場所・値段:やまや 1080円
しっかりした甘酸っぱさに
強いミネラル感(塩味)が加わりボリューミーなアタック。
苦味と青草のニュアンスがあり、
シャルドネなのにソーヴィニヨン・ブランのような
清涼感も感じられる。
フルーティな酸味の余韻で、
グレープフルーツを食べた後のような
キリッとしたチャーミングさを印象付けてフィニッシュ。