C.V.B ゲイズバイラー モンタニー 2015
生産地：フランス、ブルゴーニュ、コート・シャロネーズ
生産者：C.V.B（コンパニー・ヴィニコル・ドゥ・ブルゴーニュ）
品種：シャルドネ
色・粘性：クリアに輝く山吹色、粘性は強
香り：パパイヤ、パイン
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2018.9.22.Sat ~ 23.Sun
購入日：2018.9.16.
購入場所・値段：Old Vintage.com
セット販売４本で 5378円（１本1344円）
店舗内希望小売価格 7900円
生クリームのような優しい口当たりのアタックから、
ラムネ＆パインの風味がふわり。
シャープな（「細長い」感じ）酸味とほろ苦さ。
石灰様から塩味へと変わるミネラル感。
アタック時のような柔らかさのままだと
水っぽくて物足りなく感じられてしまうだろうけれど、
かといって、フィニッシュに向かって増すばかりの酸味は
私の好みの範疇を超えてしまう。
マリアージュは合うものが少ない。
酸味のある食べ物とは合うが、
甘いものや青い野菜と合わせるとワインがとても苦くなる。
お得なセット価格で購入したからいいものの、
希望小売価格で買っていたら、この味わいでは泣けちゃう。
お得価格だとしてもリピートはなし！
同じ価格帯で（なんなら千円未満でも）シチリア産やチリ産で
もっと好みのワインはたくさんあるから。
ワインは美味しさと値段が比例するわけじゃないと再確認。