梅パワー

梅を氷砂糖で漬け込んで・・

梅シロップの出来上がり。

水で割ってゴクゴク。

疲労回復と熱中症予防に最適です。

実は煮込んて種を取り除いてジャムに。

青梅で作ると抹茶みたいなくすんだ色になりますが

今年は黄色く熟した梅を使ったのでいい色ですね。

我が家では毎日プレーンヨーグルトを食べるので

ヨーグルトソースとして使っています。

爽やかな夏の香りと味がします。