パスクア ネロ・ダーヴォラ
テッレ・シチリアーネ 2015
生産地：イタリア、シチリア
生産者：パスクア
品種：ネロ・ダーヴォラ 100%
色・粘性：ガーネット色、粘性は中庸
香り：ベリー、チェリー、かすかにナツメグ
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○●○○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2018.7.22.Sun
購入日：2018.7.20.
購入場所・値段：コープ宅配 1382円
しっかりめの甘味に控えめな酸味、ほんのりスパイシー。
かなり私好みの味わい。
ビロードタッチのタンニンは強い主張はなく
コクとセットになっている感じ。
オーガニック特有のクセはなく飲みやすい。
ボリュームも重すぎず料理の邪魔をしない。