Joseph Roche Chardonnay 2016 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

ジョセフ・ロッシュ シャルドネ 2016

 

生産地:フランス、ラングドック

生産者:ジョセフ・ロッシュ

品種:シャルドネ 100%

色・粘性:オレンジがかった黄金色、粘性は中庸

香り:パイン

ボリューム:軽い○○●○○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○○●○○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○○●○フルーティ

飲んだ日:2018.7.23.Mon

購入日:2018.6.26.

購入場所・値段:ドラジェ(ネット通販) 1058円

 

最初の数口は甘味が強く感じたが次第に落ち着き、

パイン風味のフルーティな酸味と

豊かなミネラル感(塩味)が前面に出てくるようになる。

余韻には苦味も加わり大人っぽい印象に。

パイン感は弱めながらもシャルドネらしい味わいで、

ライト寄りだがミネラル感とシャープな酸味のおかげで

物足りなさは感じない。