ナターレ・ヴェルガ
ネロ・ダーヴォラ 2016
生産地:イタリア、シチリア
生産者:ナターレ・ヴェルガ
品種:ネロ・ダーヴォラ100%
色・粘性:わずかに霞みがかったガーネット色、粘性は強め
香り:ベリー、チョコレート
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2018.3.26.Mon
購入日:2018.3.17.
購入場所・値段:フェリシティ 988円
甘酸っぱく葡萄の果実味豊かなアタック。
アタックの風味がそのまま口いっぱいに広がった後は
適度なアルコール感と苦味で大人っぽい後口。
タンニンのベルベットのような舌触りとほろ苦さと
舌先への酸の刺激でフィニッシュ。
うまくまとまっていながら個性がないわけでもなく、
ボリュームもそこそこあり、
千円未満でこの味わいはかなりコスパ高。
何度も言ってしまうけど
やっぱりシチリア産は私に合うなぁ。
姉がくれた和牛ヒレ肉をステーキにしたら
ワインと合いすぎてどんどん飲んでしまった。
自分じゃ買えない高級肉、美味しかったなぁ〜。
焼き加減ドンピシャだったし(自画自賛)。