クレマスキ・フルロッティ
シャルドネ レゼルヴァ 2016
生産地:チリ、セントラル・ヴァレー、マウレ・ヴァレー
生産者:クレマスキ・フルロッティ
品種:シャルドネ 100%
色・粘性:ベージュ、粘性は強め
香り:馬小屋、肥やし、岩のり、ラムネ
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2018.4.9.Mon
購入日:2018.3.17.
購入場所・値段:フェリシティ 910円
柔らかな甘味の後ろから辛味が飛び出す。
(↑バックスクリーンへ一直線の特大HRのイメージ)
パイン風味のフルーティな酸味がじわっと舌に広がった後は
しっかりとしたミネラル感(塩味)。
酸味から塩味への移行がゆったりとしていて
その間に青草のようなニュアンスもチラリ。
最後まで酸味が強いが、甘味も常に寄り添っている感じ。
最後にはごく弱い苦味が現れ深さを加える。
個性的な味わいだがそれなりに爽やかにまとまっていて
香りだけ嗅いだときほどのインパクトはない(いい意味で)。