35° スール サウス シャルドネ レゼルヴァ
2015
生産地：チリ
生産者：ヴィーニャ・サン・ペドロ
品種：シャルドネ 100%
色・粘性：濃い黄金色、粘性は中〜弱
香り：樽、ケミカル（ビニール）
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2018.3.16.Fri ~ 17.Sat
購入日：2018.2.5.
購入場所・値段：やまや 1058円
とろりとした甘いアタックから
シャープな酸味とかすかな苦味へ。
風味は独特。
まず爪を焦がしたような匂い。
次にパイン様のチクチクした舌触りと香り。
そしてバニラクリームの様な余韻が強い。
オレンジ色のボトルネック（キャップ）に
羅針盤のマークが印刷されているのが
なんとなく柑橘類に見え、
勝手にフルーティな風味を想像しながら飲んで
大きく顔面パンチをくらった（笑