ミラソー カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
生産地:USA、カリフォルニア
生産者:ミラソー・ワイナリー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
色・粘性:霞んだ深紅でディスクにも色素有、粘性は中〜強
香り:バニラ、バニラ、バニラ! プルーン
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯◯◯●◯強い
甘味:ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味:まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2018.2.5.Mon
購入日:2018.2.5.
購入場所・値段:やまや 1382円
大きな甘味に小さな酸・苦・塩味、コクもあり。
タンニンはまだ熟れきっていないが
柔らかい口当たりで邪魔にはならない。
味わいは香りからの印象よりずっとフルーティ。
最近重さの基準がよくわからなくなってきている。
一般的に重いと評判のものがそれほど重く感じない。
あくまで自分基準で評価していこうと思う。
ミラソーのワインは今回2本目。
以前はシャルドネだった。(その時の記事がこちら↓)
カリフォルニアワインらしく少し甘めの仕上がりなのが
ここのワインの特徴なのかな。
バランスよくチャーミングでそれなりのボリュームもあり
比較的コスパが高くていいワイナリーだと思う。