シャトー・ラ・クロワ・ドルケ 2015
生産地：フランス、ボルドー
生産者：シャトー・ラ・クロワ・ドルケ
品種：メルロー、カベルネS、カベルネF
色・粘性：黒くて渋いレンガ色、粘性は中庸
香り：ラズベリー、ブラックベリー、アルコール、カシス
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.10.9.Mon
購入日：2017.10.2.
購入場所・値段：オータニ 880円
アルコール感、酸味、苦味が強く、
タンニンもこなれていない感じ（脚にやや色がつく）で
まだまだ若い印象。
ただ、これ以上年数をおいても熟成するポテンシャルが
あるかどうかは疑問な感じ。
グラスに注いでしばらくおく（5分〜）と
酸味・苦味・アルコール感は弱まり
コクとベリーの甘い香りが開いてくるのでデキャンタ推奨。