カリッとフライ、決め手は衣の材料！

ある日の夕飯のおかずは

豚の薄切り肉と、庭に繁った大葉を使って

チーズミルフィーユカツ

ポイントは衣。

パン粉ではなく高野豆腐をおろして使っています。

フライパンで揚げ焼き状態で充分フライっぽくなります。

薄衣になるので油分は控えられるし

カリッと仕上がり

炭水化物を減らせて

一石三鳥