可愛いエチケットに惹かれて買った１本。
パラ・ヒメネス シャルドネ オーガニック
生産地：スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ
生産者：ボデガス・パラ・ヒメネス
品種：シャルドネ
色・粘性：クリアで濃い黄金色、粘性は中庸
香り：パイン、パッションフルーツ、柑橘類
ボリューム：軽い◯●◯◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.9.4.Mon
購入日：2017.8.24.
購入場所・値段：コープ宅配 1058円
青りんごやレモンのような果実味が爽やか。
ラムネ様の舌触りと少しの苦味。
ボリュームはないがオーガニックらしさも感じられ
嫌味がない程度に個性的。
マリアージュはほぼ万能で、
きゅうりの浅漬けやトマトの酸味とよく合う。