マリー・ルイズ・パリゾ ヴァントゥ ブラン
2014
生産地:フランス、コート・デュ・ローヌ、ヴァントゥ
生産者:マリー・ルイズ・パリゾ
品種:グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ブールブラン、
クレレット
色・粘性:濃いめの麦わら色、粘性は中〜弱
香り:ラムネソーダ、レモン
ボリューム:軽い◯●◯◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日:2017.7.8.Sat
購入日:2017.7.7.
購入場所・値段:オータニ 1200円
細く鋭い酸味が印象的。
ほんのりと甘味とコクもあるが
全体的にはライトでやや水っぽさを感じる。
余韻には若いパインとわずかに生クリームの風味。
この余韻のおかげで軽いわりには少し複雑さが出ている。
マリアージュはほぼ万能。
相手によって多少の揺らぎ(ワインの苦味や雑味が出る)
はあるものの、大崩れはしない。