か、かわいい〜(安いので安心して)ジャケ買い!
ツリー・ベア シャルドネ
生産地:オーストラリア
生産者:メルシャン株式会社(ライオン・ワイン社)
品種:シャルドネ 100%
色・粘性:柔らかな山吹色、粘性は中〜弱
香り:白ぶどう、蜂蜜、パイン、グレープフルーツ、ナッツ
全体に香りは弱い
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2017.6.9.Fri
購入日:2017.6.4.
購入場所・値段:ヨークベニマル 753円
甘味と苦味のアタック。
細く舌先を指す酸味は息が長く
少女を思わせる若く軽い印象に仕上がっていて
ふくよかさがウリのシャルドネというよりも
爽やかさがうウリのソーヴィニヨン・ブランに近いイメージ。
わずかにコクもあるが、締めはやはり酸味と苦味で青々しい。
温度が上がると、パイン風味、甘味、ボリュームが増し
シャルドネっぽさが出てくる。
マリアージュは難しめ。
トマトのブルスケッタ、スモークドサーディンの油漬、
アボカド、アーモンドなどとは合う。
その他のものとはあまり合わない(ワインの苦味増)。
値段を考えるとコスパは良。
おまけ
なんにゃこれは〜
ボクにも飲めるのか?
美味しそうな匂いしない・・つまんないの