ベルターニ ソアヴェ セレオーレ 2015
生産地：イタリア、ヴェネト
生産者：ベルターニ
品種：ガルガーネガ
色・粘性：輝く小判色（濃い黄金色）、粘性は中庸
香り：パイン、黄桃、グレープフルーツ、ウェハース菓子
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.6.2.Fri
購入日：2017.4.24.
購入場所・値段：うきうきワインの玉手箱（ネット通販）
6本セットで 5378円（＝1本 894円）
（通常価格 1404円）
甘味の勝ったアタック。
パイン＋アーモンド風味とコク。
樽香とアクセントになる苦味。
フルーティーな酸味の余韻。
一連の流れを支えながら最後まで残るのは
少しの辛味とそのピリッと引き締まった口当たり。
この控えめながら存在感のある辛味のおかげで
さっぱりグイグイ飲めてしまう。
マリアージュは万能系。
乳製品はもとより、肉（唐揚げ）、魚（カツオの刺身）、
甘いもの（レーズン）、乾き物系（せんべい）などなど
どんなものと合わせてもOK。
ヴェネトの安ワイン＝ソアヴェ（下記参照）ながら
いろんな要素が絡み合ってそこそこの厚み、
素直な味わいでマリアージュも優秀なコスパ良の１本だった。
日本円では（安ワインの中では）そこそこのお値段で
ルックスも結構な高級感を漂わせているよね
〜用語メモ〜
このワイン名になっている「ソアヴェ」は
ヴェネト州のソアヴェ村周辺で大量生産されている
軽くてさっぱり辛口のテーブルワインのこと。
ボトル価格は日本円で100円程度からある。
ガルガーネガ種はヴェネトで量産されるソアヴェの主要品種。
Soave superioreソアヴェ・スペリオーレは
ソアヴェの高級品種で辛口かつ深いコクがある。
Reccioto di Soaveレチョト・ディ・ソアヴェは
収穫したブドウを陰干ししてから醸造するもので
貴腐ワインに良く似た独特の香りと甘みを持つ。