Oxford Landing Estates Chardonnay 2015 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

{D96C2B3B-BE7B-4C54-AFEF-C36F0B9C791D}

キャップと同じマークが瓶の胸元にレリーフされてる

 

オックスフォード・ランディング・エステート

シャルドネ 2015

 

生産地:オーストラリア、サウス・オーストラリア
生産者:オックスフォード・ランディング・エステート

   (ヤルンバ)

品種:シャルドネ
色・粘性:濃い山吹色、粘性は中庸
香り:パイン
ボリューム:軽い◯◯◯●◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯◯◯◯●甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日:2017.7.7.Fri
購入日:2017.4.24.
購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱(ネット通販)

   6本セットで 5378円(=1本 894円)

   (通常価格 1598円)

 

甘〜い!濃ゆ〜い!が、

そこそこの辛味と酸味が舌をチクチクと刺激し

わずかな苦味もあって引き締まったプロフィール。

と同時に、パイン風味の果実味とふくよかさがこれでもかと。

コクや複雑さはあまりなく素直な味わい。

 

マリアージュは万能系で、特に豚肉との相性がいい。