キャップと同じマークが瓶の胸元にレリーフされてる
オックスフォード・ランディング・エステート
シャルドネ 2015
生産地:オーストラリア、サウス・オーストラリア
生産者:オックスフォード・ランディング・エステート
(ヤルンバ)
品種:シャルドネ
色・粘性:濃い山吹色、粘性は中庸
香り:パイン
ボリューム:軽い◯◯◯●◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯◯◯◯●甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日:2017.7.7.Fri
購入日:2017.4.24.
購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱(ネット通販)
6本セットで 5378円(=1本 894円)
(通常価格 1598円)
甘〜い!濃ゆ〜い!が、
そこそこの辛味と酸味が舌をチクチクと刺激し
わずかな苦味もあって引き締まったプロフィール。
と同時に、パイン風味の果実味とふくよかさがこれでもかと。
コクや複雑さはあまりなく素直な味わい。
マリアージュは万能系で、特に豚肉との相性がいい。