Alamos Extra Brut ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

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(↑ネット通販したら箱に入って送られてきたよ)

 

アラモス エクストラ・ブリュット
 

生産地:アルゼンチン、メンドーサ
生産者:アラモス・ワイナリー(ボデガ・カテナ・ツァパタ)

品種:シャルドネ、ピノ・ノワール
色・粘性:黄色いトパーズのような色、発泡性
香り:食パン、樽、青りんご
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2017.5.22.Mon
購入日:2017.4.24.
購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱(ネット通販)

   6本セットで 5378円(=1本 894円)

   (通常価格 1382円)

 

わずかに大きめの泡がゆっくりと立ち上る。息も長い。

口の中で大きく膨らむのが少し邪魔に感じるが

少し経つとクリーミーな舌触りになる。

苦味が強くドライめで爪を焦がしたような香りがするため

ややもすると飲みにくい印象に陥りそうだが、

青りんごの風味が終始漂いチャーミングさを加えている。

余韻には少しベタつく甘酸っぱさとわずかなコク。

全体的には、泡が強めで味わいは普通に美味しい

オーソドックスなスパークリングといった感じ。

 

マリアージュは万能系。

ただし醤油とはあまり合わない。