(↑ネット通販したら箱に入って送られてきたよ)
アラモス エクストラ・ブリュット
生産地:アルゼンチン、メンドーサ
生産者:アラモス・ワイナリー(ボデガ・カテナ・ツァパタ)
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール
色・粘性:黄色いトパーズのような色、発泡性
香り:食パン、樽、青りんご
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2017.5.22.Mon
購入日:2017.4.24.
購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱(ネット通販)
6本セットで 5378円(=1本 894円)
(通常価格 1382円)
わずかに大きめの泡がゆっくりと立ち上る。息も長い。
口の中で大きく膨らむのが少し邪魔に感じるが
少し経つとクリーミーな舌触りになる。
苦味が強くドライめで爪を焦がしたような香りがするため
ややもすると飲みにくい印象に陥りそうだが、
青りんごの風味が終始漂いチャーミングさを加えている。
余韻には少しベタつく甘酸っぱさとわずかなコク。
全体的には、泡が強めで味わいは普通に美味しい
オーソドックスなスパークリングといった感じ。
マリアージュは万能系。
ただし醤油とはあまり合わない。