DBファミリー セレクション
スパークリング ブリュット
生産地：オーストラリア
生産者：デ・ボルトリ・ワインズ
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
色・粘性：麦わら色、発泡性
香り：柑橘類、青りんご
ボリューム：軽い◯●◯◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2017.4.30.Sun
購入日：2017.4.24.
購入場所・値段：うきうきワインの玉手箱（ネット通販）
6本セットで 5378円（＝1本 894円）
（通常価格 961円）
泡は細かく長持ち、グラスの中でチリチリと音を立てる。
口の中では少し膨らむ程度の感じで邪魔にはならない。
ドライで柑橘系の酸味が爽やか。
泡が落ち着いた後は青りんごやパインの風味とともに
軽いコクを感じる。
ピノ由来のチャーミングな果実味と
シャルドネ由来のコクのコンビネーションが絶妙。
マリアージュは万能系。