たまにはこんなミーハーなのもいいよね。
（コッポラ作品が好きなわけじゃないけど 
）
フランシス・コッポラ・ディレクターズ 2015
生産地：USA、カリフォルニア
生産者：フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
品種：ジンファンデル、カベルネS、プティ・シラー、シラー
色・粘性：紫がかった深紅、粘性は中庸
香り：ブルーベリー、ブラックベリー、レーズン、
チョコレート、乾いた木材（樽？）、小さな青系の花
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.5.13.Sat
購入日：2017.5.4.
購入場所・値段：コープ宅配（抽選品） 1490円
甘いアタックから滑らかなタンニンの舌触り。
酸味、辛味も少しずつ。
チョコレートから葡萄に変化する風味。
後半は苦味が強めに出てくる。
クローブの風味の後は
柔らかな甘味とタンニンのシルキーな舌触りが細長く尾をひく。
合わせる相手によってワインの風味が変わるマリアージュ。
乳製品（特にチェダーチーズ）とはよく合い
ワインがよりフルーティになる。
ママレードジャムと合わせるとワインがウイスキーっぽく。
アボカドと合わせるとケミカル（揮発系）な風味が出る。
レーズン、ホワイトチョコとは○だがビターチョコとは△。
（↑酸味のあるものとの方が合う傾向）
ジンファンデル主体ということで予想どおり甘めの仕上がり。
果実味とタンニンの舌触りが繊細で特徴的なのが望外の出来。
マリアージュ探索が楽しかった。